 |
| |
Korzikai konyha - Brocciu kecskesajtos omlett recept mentával
Elkészítési idő: 5 perc
Sütés: ízlés szerint 5-8 perc
HOZZÁVALÓK 4 személy részére:
- 8 tojás
- 250 g brocciu sajt villával áttörve
- 8-10 friss mentalevél csíkokra vágva
- 2 evőkanál olivaolaj
- só és bors.
ELKÉSZÍTÉS
Törje fel a tojásokat és verje fel őket egy keverő tálban a széttört sajttal együtt. Sózza és borsozza ízlés szerint. Adja hozzá a vékony csíkokra vágott mentaleveleket. Egy nagyobb serpenyőben melegítse fel az olivaolajat, majd öntse bele a sajttal kikevert tojást. Közepes lángon süsse meg az egyik oldalát, majd lapos fakanállal fordítsa meg és süsse meg a másik oldalát is aranybarnára.
Jó étvágyat kívánunk!
|
|
|
|
| |
|
|
| | | | | |
| Ajánló |
|
Párizsi múzeumok
|
| Több állami múzeum ingyenes: valamelyik egész évben, valamelyik egy-egy napon... |
|
|
|
|
A levendula útja
|
| Provence területén felfedezhetjük mennyi csodát rejt ez a gyönyörű lila növény. Térkép, események, múzeumok, üzemlátogatások... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
 |